Uma alimentação saudável é essencial para repor as energias e manter o organismo com os nutrientes necessários e balanceados. Mas em algumas situações é muito difícil deixar o docinho de lado, nos fazendo cair na tentação.

Melhor ainda é cair na tentação com uma sobremesa saudável e saborosa ao mesmo tempo, com menos calorias e gordura. Há sobremesas de chocolate ou à base de frutas, bolos, sobremesas funcionais e sobremesas geladas.

Alguns ingredientes são bastante utilizados como a biomassa de banana que atua como um espessante, podendo substituir o leite condensado ou o creme de leite em receitas de mousse, cremes, brigadeiros e recheios de bolos. Derivados de coco, como o açucar ou óleo de coco também são indicados, assim como farinhas funcionais (farinah de aveia, farinha de maracujá, de amêndoas, de arroz integral que podem substituir as de trigo.