Vinda do francês a palavra “mousse”, quer dizer “espuma” e está presente no mundo culinário desde 1894 utilizada no início apenas para pratos salgados como peixes e legumes. No início de 1900 o artista francês Henri Toulouse-Lautrec, teve a ideia de misturar chocolate a composição nomeando de “maionese de chocolate” algum tempo depois o nome […]

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As frutas vermelhas são ótimas para a nossa saúde! Essas pequeninas ajudam cuidando dos cabelos, do emagrecimento, rejuvenescem e previnem doenças além de ser deliciosas! Algumas características importantes para destacar são a sua baixa quantidade de calorias, seu elevado teor de água, além do seu ótimo teor de fibras. Essas frutinhas são ótimas para saúde […]

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Algumas frutas exóticas fazem muito para a saúde. A Physalis que são conhecidas também pelos nomes camapu, tomate-capucho, camuru e capucho. Essa frutinha supr delicada traz diversos benefícios para à saúde, inclusive auxiliando nos processos de emagrecimento pois apresenta em sua composição: água, vitaminas, fibras e minerais.

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Uma tendência que está super em alta no mundo dos docinhos e que vão deixar a sua mesa linda, romântica e muito mais sofisticada são os docinhos decorados com renda de açúcar. A técnica virou tendência principalmente em festas de casamento. A estética minimalista deixa os docinhos muito mais sofisticados e super delicados que podem […]

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